Desde el próximo jueves, 26 de abril, al domingo 29, Bodegas Alcasor participará, un año más, en la Feria de los Sabores Tierra del Quijote, que se celebra en Alcázar de San Juan (Ciudad Real). Se trata de un evento gastronómico y cultural en el que se ensalza la calidad y la autenticidad de los productos agroalimentarios de la región. Nuestra bodega estará con su gama completa de vinos, para darlos a conocer entre todos los asistentes.
Por segundo año consecutivo, es un placer poder formar parte de esta “fiesta para los sentidos”, como la ha definido su organizador, el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan. “La promoción de las empresas de nuestra tierra y de los productos de calidad es uno de los objetivos que nos hemos marcado en esta 12ª edición de la feria”, ha asegurado Rosa Idalia Cruz Campo, concejala de Turismo del Ayuntamiento. Además, se busca que sea un escaparate perfecto para todos los que quieran conocer la esencia gastronómica de Castilla-La Mancha y un gran punto de encuentro cultural, para lo que se han puesto en marcha diversas actividades a lo largo de los cuatro días de duración del evento.
“El mayor atractivo de este evento es que se trata de una feria-mercado por lo que el público, además de tener la oportunidad de degustar los productos presentados directamente por los productores, puede comprarlos. Es una feria con un eminente enfoque lúdico, en la que tienen cabida desde los más pequeños hasta los más exigentes gourmets. Unos y otros, además, pueden realizar los talleres y cursos que se programan durante estos días”, ha manifestado Rosa Melchor, Alcaldesa de la localidad manchega.
El vino, protagonista
El vino volverá a tener una presencia destacada este año. La inauguración de la Feria de los Sabores se realizará el día 26 de abril con el acto de entrega de los premios del Concurso Regional de Vino ‘1.000 No Se Equivocan’, en el que mil personas, entre profesionales y público general, eligen en cata ciega, los vinos castellano-manchegos más cercanos al gusto popular. En la edición de este año, celebrada el pasado mes de marzo, concursaron un total de 220 referencias de vino correspondientes a 80 bodegas diferentes.
En la edición de 2017, nuestro vino Cuevas Reales Tempranillo 2010, tuvo el honor de alzarse con el Premio Quijote de Oro en la categoría de categoría de los vinos tintos con barrica anteriores a 2014.
Talleres, catas y degustaciones
Al igual que el año pasado, se desarrollará diversos talleres, tanto para adultos como para niños, entre ellos catas comentadas de quesos, vinos, corte de jamón y aceites, así como talleres infantiles de chocolates, elaboración de pizzas, cocina, encaje de bolillos, scrapbooking, figuras de goma EVA, pintura, bailes y catas de mostos.
Además, habrá degustaciones populares de recetas típicas de la tierra, como pipirrana con pistacho ecológico de La Mancha, judías blancas con porcino ahumado, cabezas de ajos de Las Pedroñeras y cebolla de Bolaños; ajo patatas con mero, receta de la Tomasa; o muslitos de pollo tomatero con pistacho ecológico de La Mancha.
La música también estará muy presente a lo largo de todo el evento, con las actuaciones de diferentes grupos, bandas y orquestas.
Plato cervantino
Delicias manchegas, gazpacho galiano, bacalao a la manchega, morteruelo con crujiente de azafrán, judiones con perdiz o duelos y quebrantos son algunos de los platos inspirados en la literatura cervantina que podrán degustarse en los diferentes establecimientos hosteleros de Alcázar de San Juan durante la Feria de los Sabores.
Con todas estas propuestas… ¿quién se resiste a disfrutar de la fiesta? ¡Os esperamos a todos a partir del jueves en Alcázar de San Juan! Buscadnos en el stand 9 de la Feria de los Sabores Tierra del Quijote.
